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人过50岁后,身体各个器官的功能都在下降,大脑的记忆力也在不断退化,老是忘记重要的事情,或者找不到东西等等,偶尔一次不要紧,如果是经常性,那么就要重视起来,防止得老年痴呆的现象苹果披萨家常做法儿童版。
老年痴呆症是一种很常见的老年疾病,这种疾病发病过程缓慢,不易被发现,一旦患上会给生活造成严重影响苹果披萨家常做法儿童版。
而且老年痴呆几乎不可治愈,它的死亡率仅次于心脑血管病和癌症苹果披萨家常做法儿童版。所以,要想远离老年痴呆,尽早预防很关键,其中饮食方面不容忽视。那么问题来了,吃什么食物有助于预防老年痴呆呢
小编给大家介绍2种天然“补脑菜”老是忘记事情的人, 差三岔五吃上一盘,帮助提高记忆力,精力更充沛,增强免疫力,让自己少生病苹果披萨家常做法儿童版。
黄花菜:健脑益智
黄花菜是许多家庭餐桌上的常客,煲汤、炒菜时放上一把,特别的美味苹果披萨家常做法儿童版。
很多人只知道它好吃苹果披萨家常做法儿童版,却不知道它有着“健脑菜”“忘忧草”的美誉,营养价值特别高!
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现代研究显示,黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分, 能改善大脑功能,对注意力不集中、记忆力减退等有特殊疗效苹果披萨家常做法儿童版。
因此,老年人和儿童常吃可以改善记忆力、促进大脑发育苹果披萨家常做法儿童版。
☞推荐吃法:黄花菜炒肉
黄花菜
150克
盐
一匙
姜
两片
酱油
两匙
生抽
两匙
淀粉
1-2匙
猪肉
200克
小葱
2根
①用热水把干针菜泡开苹果披萨家常做法儿童版,然后冲洗挤掉水分;
②腌制瘦肉苹果披萨家常做法儿童版,最好买梅肉啦比较嫩;
③放入少许盐苹果披萨家常做法儿童版,胡椒粉,生抽,耗油,淀粉,抓吧抓吧~然后腌制5分钟;
④锅内放入油苹果披萨家常做法儿童版,肉片入锅翻炒30秒,加入针菜翻炒两分钟,尔后加入适量盐、鸡粉、生抽、小半碗水闷一会;
⑤加入小葱,放少许淀粉水收汁苹果披萨家常做法儿童版。
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☞推荐吃法:凉拌黄花菜
黄花菜干苹果披萨家常做法儿童版,用冷水浸泡40分钟,洗干净,水烧开,放进去煮3分钟,捞出冲凉水
料汁:香菜 蒜末 1勺花椒油苹果披萨家常做法儿童版,1勺香油,1勺蚝油,1勺糖,1勺醋,3勺生抽,1勺水
放入黄花菜搅拌均匀苹果披萨家常做法儿童版,放入冰箱口感更佳
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食用黄花菜的注意事项:
●尽量不要食用新鲜的黄花菜
●食用黄花菜之前最好用温开水多清洗几遍
●黄花菜不应该与驴肉一起食用
●胃溃疡和肠胃功能不调者不要食用黄花菜
●哮喘病患者不要食用黄花菜
●黄花菜不能与鸽肉或者鹌鹑肉一起食用
深海鱼:预防大脑细胞快速衰老
在深海鱼当中含有非常多的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸、钙质、维生素b族以及其他矿物质,这些成分很容易被人体吸收,对于人的大脑正常发育有着非常重要的作用苹果披萨家常做法儿童版。
而且在鱼肉当中还有 非常丰富的DHA,这是一种人体必须的多不饱和脂肪酸,也 是大脑细胞膜的重要构成部分,能够参与脑细胞的发育和形成苹果披萨家常做法儿童版。
对于老年人群来讲,可以提高记忆力和思维的能力,对于老年痴呆以及记忆力减退等现象,有着很好的改善作用苹果披萨家常做法儿童版。
推荐食物:秋刀鱼、青花鱼、三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、带鱼、黄花鱼、石斑鱼等
其中60g的三文鱼就可以提供500毫克以上的DHA,50克的青花鱼可以提供700毫克以上的DHA[2],都是非常不错的选择苹果披萨家常做法儿童版。
☞推荐吃法:三文鱼豆腐汤
豆腐
1块
姜
2片
盐
10克
三文鱼
200g
香菜
适量
【做法】
①锅中放油苹果披萨家常做法儿童版,将三文鱼切成块煎至表面微黄
②将煎好的三文鱼放入锅里炖20分钟,放入豆腐,姜,盐,辣椒,出锅时放少许香菜苹果披萨家常做法儿童版。三文鱼特别特别鲜,因此不用放其它的调料
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☞推荐吃法:家常版红烧秋刀鱼
姜
3片
葱
1根
料酒
2勺
老抽
1勺
蒜
4瓣
蚝油
1勺
盐少量
大蒜
4瓣
【做法】秋刀鱼处理干净后,倒料酒腌制5分钟,油锅煎两面金黄,加姜蒜盐,老抽,豆瓣酱苹果披萨家常做法儿童版。
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☞推荐吃法:清蒸黄花鱼
黄花鱼
一条
蒸鱼豉油
两汤勺
李锦记蒸鱼豉油
两汤勺
蒜
三至四瓣
葱
姜
料酒
一茶勺
盐
适量
小指椒
两三个
①黄花鱼洗净苹果披萨家常做法儿童版,去鳞、肠、腮等,再次冲洗干净,控净水,在鱼身上每隔半公分切斜一字刀
②蒜拍切成蓉苹果披萨家常做法儿童版,加适量盐拌匀,拎起鱼尾,两面抹上蒜蓉(切开的鱼肉处要抹进一些)腌制20分钟
③姜葱切丝苹果披萨家常做法儿童版,放在鱼身上,将料酒均匀地洒在鱼身上
④蒸锅烧开苹果披萨家常做法儿童版,将鱼放在锅里,同时用一小容器装上蒸鱼豉油,盖盖大火蒸8分钟,再虚火蒸2—3分钟取出,去掉葱姜
⑤葱姜切丝,指椒切粒,放在鱼肉上,将已蒸熟的豉油浇上苹果披萨家常做法儿童版。将一至两汤勺的油加热至八九成热,浇在鱼肉上,开吃
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需要注意的是:不要选择汞含量高的鱼类,避免危害大脑和神经系统的健康,比如大耳马鲛鱼、大目金枪鱼 、马林鱼、剑鱼、新西兰红鱼等苹果披萨家常做法儿童版。
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图片来源:美国FDA鱼类食用建议
俗话说“防范于未然”苹果披萨家常做法儿童版,买菜的这点钱和买药的钱相比,不值一提!老年朋友们赶紧试着做起来吧,想要保证大脑健康运转,饮食上就别马马虎虎哦!
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