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冬天的时候我有一个肯定会翻箱倒柜找出来做的老食谱松饼无蛋版苹果。软扑扑的热松饼可是我的心头爱。心情不好的时候来上一份,甜甜的滋味和蓬松的口感能够一扫所有的阴霾。
松饼无蛋版苹果,软扑扑的口感太治愈了,冬天吃正合适" >
制作热松饼松饼无蛋版苹果,你需要准备的材料有:
蛋黄3个松饼无蛋版苹果,蛋清3个,玉米油20克,白砂糖20克,牛奶30克,低筋面粉45克,黄油片适量,焦糖糖浆适量,糖霜适量
和做戚风蛋糕类似,先分离蛋清和蛋黄,保证蛋清装在无水无油的盆中没有一丝丝的蛋黄掺进去松饼无蛋版苹果。
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把玉米油加进蛋黄中混合均匀,加入牛奶混合起来松饼无蛋版苹果。
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之字形混合到看不见干面粉为止松饼无蛋版苹果。不要过度搅拌。
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蛋清中加白糖,打到干性发泡松饼无蛋版苹果。最简单的判断方法就是,你把打蛋盆倾斜一下,不会流动就行了。
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把粉糊全部转移过来,和蛋白搅拌均匀松饼无蛋版苹果。和戚风的搅拌方式差不多,2点的位置下去,8点的位置出来。不会消泡。
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8寸披萨盘一个,倒入松饼糊铺平松饼无蛋版苹果。
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烤箱预热到150度就可以了,低温慢烤40分钟出炉松饼无蛋版苹果。稍微开裂问题不大。
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撒上糖霜,加黄油块,淋上蜂蜜或者是糖浆松饼无蛋版苹果。
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趁热吃,挖上一大勺,好吃到流泪啊松饼无蛋版苹果。
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完成以后可以留言给我交作业松饼无蛋版苹果。在制作的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我评论留言,我看到都会及时回复您的。