家庭版苹果派简易做法:怎样煎牛排比较嫩( 家庭煎牛排的简易做法)

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随着人们生活水平的提高,像牛排这样的高档食品也逐渐出现在普通人的餐桌上,牛排,又叫牛扒,是西餐中最为普遍的食品之一家庭版苹果派简易做法

现在大家除了偶尔去西餐厅吃牛排之外,在家自己煎牛排的情况也比较多家庭版苹果派简易做法。到西餐店吃一次牛排少则几百块钱,多则几千块钱都不在话下,还不如自己在家做牛排呢,既干净又卫生,还美味又实惠。

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煎牛排其实也是一门技术活,想要在家里煎出来牛排吃起来口感鲜嫩、味道鲜美,那么就需要掌握一些技巧和方法,特别是掌握好火候和时间家庭版苹果派简易做法。否则煎出的牛排味道很差,整个食材都会被浪费掉。

下面我就跟大家分享一下煎牛排的技巧家庭版苹果派简易做法,大家以后在家煎牛肉的时候,记住下面这3点,牛肉鲜嫩多汁,口感香浓,不明白的赶紧看看吧!

首先家庭版苹果派简易做法,奶油

尽量不要在煎牛排的时候用食油,而是用黄油,因为黄油比食油的味道更香,煎出来的牛排吃起来口感比较香,味道也比较鲜美家庭版苹果派简易做法。平时很多人在家做牛排时,家里没有黄油了,就用食用油把牛排煎熟就可以了。

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其实超市里都可以买到黄油,价格也比较便宜,最适合用来煎牛排了,不用黄油煎的牛排,就等于失败了一半,所以第一个要牢记的就是一定要放黄油家庭版苹果派简易做法

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第二个问题家庭版苹果派简易做法。火候控制

煎牛排的时候火候的控制是非常重要的家庭版苹果派简易做法,锅烧热后加入适量的黄油,油热之后放入牛排大火煎制,记得一定要用大火,热油下锅可以迅速锁住牛肉内部的汁水,等牛排汁水锁得很好之后,再转为中小火慢慢煎制出自己喜欢的味道就可以啦!

第三个问题家庭版苹果派简易做法。黑胡椒粉

真正的煎牛排不需要放入太多的调料,但是黑胡椒粉是必须的,可以说是牛排的精髓,如果少了它,这款牛排吃起来就少了灵魂的味道,黑椒香中带辣,更适合用来煎制牛排家庭版苹果派简易做法

在煎牛排之前,准备一些黑胡椒和食盐,均匀撒在牛排的两面,用手轻轻拍打揉搓,让食盐充分渗透进牛肉里,这样处理出来的牛排味道更加入味美味家庭版苹果派简易做法

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煎牛排的时候,记住上面的3点,牛排鲜嫩入味,超级美味家庭版苹果派简易做法。如果你平时爱吃牛排,我建议你选择自己在家做牛排吃,如果去西餐厅吃一次牛排少则几百,多则几千块钱,价格实在太贵了,还不如在家自己做一份牛排煎着吃,价钱也不贵,又干净又卫生。

自己在家煎的牛排,吃起来也格外有成就感,鲜嫩多汁,弹牙有嚼头家庭版苹果派简易做法。味道和口感一点也不比外面那些西餐厅牛排逊色。

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标签: 牛排 简易 做法 比较 怎样

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