发糕应该是基础款辅食懒人版黑苹果合集了
一次发酵还不用揉面
食材混在一起调成糊就可以
很多新手麻麻第一次做辅食会选择发糕
今天分享6款花样“彩虹”发糕
做出来蓬松暄软懒人版黑苹果合集,7天不带重样的
满足家里挑食的小美食家~
6款发糕合集
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菠菜苹果发糕
准备食材:菠菜苹果面粉100克懒人版黑苹果合集,酵母1克
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紫薯发糕
准备食材:紫薯面粉100克懒人版黑苹果合集,酵母1克
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南瓜香蕉发糕
准备食材:南瓜香蕉面粉100克懒人版黑苹果合集,酵母1克
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黑芝麻桑葚发糕
准备食材:黑芝麻桑葚面粉100克懒人版黑苹果合集,酵母1克
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山药红枣发糕
准备食材:山药红枣面粉100克懒人版黑苹果合集,酵母1克
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甜菜草莓发糕
准备食材:甜菜草莓面粉100克懒人版黑苹果合集,酵母1克
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发糕制作步骤总结
1、面粉加入1克酵母,适量温水,搅拌成浓稠的面糊懒人版黑苹果合集。
2、盖上保鲜膜发酵至两倍大,而后搅拌排气懒人版黑苹果合集。
3、模具涂一层油,撒上果干,将面糊倒入模具懒人版黑苹果合集。
4、震出气泡后再盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔懒人版黑苹果合集。
5、冷水上锅懒人版黑苹果合集,蒸15-20分钟左右
6、蒸好后,关火焖5分钟再开盖,以免遇冷回缩懒人版黑苹果合集。
做发糕小贴士
1、面糊一定不能调得过稀,不能是流动的,否则做出来会很黏而且不松软懒人版黑苹果合集。调成稠厚状的才可。
2、模具一定要刷油再倒面糊,更好脱模懒人版黑苹果合集。
3、家里没有模具的可以用碗替代懒人版黑苹果合集。
4、如果想切小块给宝宝吃,建议刀上抹油再切懒人版黑苹果合集。
5、要一刀切,不要来回切,否则切面会不好看懒人版黑苹果合集。